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スパイスチャージw

スパイスカレーというか、カレー屋さんは数あれど「あの人と話しに行きたい」とか「あの人が、あの人が 」という風になれば、これからの個人発信時代で生き残れたも同然。

レシピ丸パクリで同じ味で近くに店を出されればたちまち「お客さんの取り合い」となり、値下げ戦争に巻き込まれ、、、となるが、その店に行く動機が「あの人に会いに」とか、「ファンになった」とか、「あのロケーションで」ならレシピと違ってパクれない。

よって、企業秘密がすぐにマニアによって解明され、オープンに晒される今の時代は「ファン」を自分に付けるのが商売で成功する秘訣やと思います。

はい。

ワタシはこのお店のファンになりました。

代表の山上さんの飽くなき探究心、古民家の再生のセンス、行動力に好感が持て、尊敬できたからですね。

もちろん

カレーやプリンも大好きっす！

あいがけカレー食いたきゃ12:00までに行くべきっすね。

周りを巻き込んで面白い企画いっぱい考えてるみたいっす。

ワタシも巻き込んでくださいねw

よろしくお願いします。