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ついに寒くなってきましたね。

寒くなってくると、植物は糖分を出し自分の身を守ろうとします。

砂糖は凍らないでしょ？

凍って死なないために糖分を溜め込むんです。

だから冬の野菜って優しく甘みがあるんです。

そんなこれからが旬の野菜をザックリ大きく切り、相性のよい具材と炊き込んだ「しっぽくうどん」が本格始動です。

親鳥、雛鳥のダシが染み込んでおります。

参拝前の腹ごしらえに是非！

もっと寒くなってくれば、オプションで焼き餅もプラスします。

ウチで売ってる「鬼びっくり」シリーズとの相性も抜群ですね。

かけ放題ですからたっぷりかけて温まって下さーい！